Οφέλη για την υγεία μας που προσφέρουν τα κεράσια.

Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα αυτήν την εποχή και για πολύ καλό λόγο.

Δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις με ισχυρά αποτελέσματα στην υγεία.

Αυτά τα θρεπτικά συστατικά, ιδίως φυτικές ίνες, βιταμίνη C και κάλιο, ωφελούν την υγεία με πολλούς τρόπους. 

Τα κεράσια είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, καλίου, φυτικών ινών και άλλων θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργεί καλύτερα. 

Όλα τα κεράσια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιας νόσου και να προωθήσουν τη γενική υγεία. 

Αυτή η υψηλή αντιοξειδωτική περιεκτικότητα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, μια κατάσταση που συνδέεται με πολλαπλές χρόνιες ασθένειες και πρόωρη γήρανση.

Τα κεράσια έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, μια μεγάλη ομάδα φυτικών χημικών που βοηθούν στην καταπολέμηση των κυτταρικών βλαβών, στη μείωση της φλεγμονής και στην προώθηση της συνολικής υγείας.

Περιέχουν επίσης καροτενοειδή χρωστικά όπως β-καροτένιο και βιταμίνη C, και τα δύο έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Έρευνα δείχνει ότι οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ενώσεις στα κεράσια μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του μυϊκού πόνου, της βλάβης και της φλεγμονής που προκαλείται από την άσκηση.

Ο χυμός από κεράσι και το συμπύκνωμα έχει βρεθεί ότι επιταχύνουν την αποκατάσταση των μυών, μειώνουν τον μυϊκό πόνο που προκαλείται από την άσκηση και αποτρέπουν την απώλεια δύναμης σε ελίτ αθλητές, όπως ποδηλάτες και μαραθωνοδρόμους 

Τα κεράσια είναι ιδιαίτερα ευεργετικά από την άποψη αυτή, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ενώσεις που είναι γνωστό ότι προάγουν την υγεία της καρδιάς, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών καλίου και πολυφαινόλης. 

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η υψηλότερη πρόσληψη καλίου έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου 

Επιπλέον, τα κεράσια είναι πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης, συμπεριλαμβανομένων ανθοκυανινών, φλαβονολών και κατεχινών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς σας προστατεύοντας από την κυτταρική βλάβη και μειώνοντας τη φλεγμονή  

Λόγω των ισχυρών αντιφλεγμονωδών αποτελεσμάτων τους, τα κεράσια μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα της αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας, ενός τύπου αρθρίτιδας που προκαλείται από τη συσσώρευση ουρικού οξέος που μπορεί να οδηγήσει σε ακραία διόγκωση, φλεγμονή και πόνο στις αρθρώσεις σας.

Η κατανάλωση κερασιών ή η κατανάλωση χυμού από κεράσι μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου σας .

Αυτά τα οφέλη που προάγουν τον ύπνο μπορεί να αποδοθούν στην υψηλή συγκέντρωση φυτικών ενώσεων του καρπού. Επιπλέον, τα κεράσια περιέχουν μελατονίνη, μια ουσία που βοηθά στη ρύθμιση του κύκλου ύπνου-αφύπνισης