Αχαλασία του οισοφάγου

Η αχαλασία είναι μια διαταραχή του οισοφάγου στην οποία τα νευρικά κύτταρα και οι μύες δεν λειτουργούν σωστά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσκολίες στην κατάποση, πόνο στο στήθος, παλινδρόμηση και προβλήματα βήχα και αναπνοής, εάν τα τρόφιμα φτάσουν στους πνεύμονες.

Η αχαλασία του οισοφάγου είναι μια διαταραχή της οισοφαγικής κινητικότητας. Η Αχαλασία μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε μέρος του πεπτικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένων των εντέρων. Η νόσος του Hirschsprung είναι ένα είδος αχαλασίας.

Συμπτώματα

Στην αρχή, τα συμπτώματα μπορεί να είναι μικρά και εύκολα να αγνοηθούν, αλλά τελικά, γίνεται πιο δύσκολο να καταπιεί τρόφιμα και υγρά.

Το άτομο μπορεί να παρατηρήσει:

• Δυσφαγία ή δυσκολία στην κατάποση των τροφίμων
• Καταστροφή των άθικτων τροφίμων και αργότερα υγρών
• Βήχας, ειδικά όταν ξαπλώνετε
• Πόνος στο στήθος, παρόμοιο με καούρα , το οποίο μπορεί να συγχέεται με καρδιακή προσβολή
• Αναρρόφηση, όταν τα τρόφιμα, το υγρό και το σάλιο εισπνέονται στους πνεύμονες

Το άτομο μπορεί επίσης να χάσει το βάρος του, να δυσκολευτεί να χτυπήσει και να αισθανθεί σαν να έχει ένα κομμάτι στο λαιμό του.

Διατροφή

Ο ασθενής θα χρειαστεί πιθανώς μια υγρή διατροφή για τις πρώτες ημέρες μετά τη θεραπεία. Όταν η κατάποση γίνει ευκολότερη, μπορούν να κινηθούν σε μια σταθερή διατροφή.

Το γιαούρτι είναι εύκολο να καταπιεί και μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση του οξέος στομάχου.

Οι ασθενείς θα πρέπει να τρώνε αργά, να μασούν καλά το φαγητό τους και να πίνουν άφθονο νερό κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Τα γεύματα δεν πρέπει να καταναλώνονται κοντά στην ώρα του ύπνου. Ο ύπνος με το ελαφρώς ανυψωμένο κεφάλι μπορεί να βοηθήσει την βαρύτητα να αδειάσει τον οισοφάγο έτσι ώστε το φαγητό να μην αναποδογυρίσει ή να παραμείνει κολλημένο.

Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται περιλαμβάνουν τα εσπεριδοειδή, το αλκοόλ, την καφεΐνη, τη σοκολάτα και το κέτσαπ, καθώς αυτά ενθαρρύνουν την επαναρροή. Τα τηγανητά και πικάντικα τρόφιμα μπορούν επίσης να ερεθίσουν το πεπτικό σύστημα και να επιδεινώσουν τα συμπτώματα.

Τα στοιχεία υποδεικνύουν ότι τα ακόλουθα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσουν:

• Μαλακότερα τρόφιμα, όπως σούπες, πολτοποιημένα λαχανικά ή χυλό
• Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και να αποτρέψει την καούρα
• H μέντα στο τσάγια και τα γιαούρτια μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της γαστρικής έκκρισης
• Τουλάχιστον 10 ποτήρια νερό καθημερινά, για να διατηρηθείτε ενυδατωμένοι

Είναι σημαντικό να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις ίνες που χρειάζονται για υγιεινή διαβίωση.

τα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

• Υιοθετήστε μια πιο ήπια και καθαρή διατροφή όπως σούπες, χυλό, πουρέ λαχανικά, καθώς αυτό θα βοηθήσει στην κατάποση των τροφίμων καλύτερα χωρίς δυσφορία.
• Περιλάβετε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες όπως κοτόπουλο, ψάρι, σόγια και τρώνε περισσότερα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες.
• Το τζίντζερ παίζει έναν εξαιρετικό ρόλο στην υποβοήθηση της πέψης στο σώμα μας και αποτρέπει την καούρα.
• Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα και το γιαούρτι δουλεύουν πολύ καλά για να χαλαρώσουν τα συμπτώματα της πεπτικής δυσφορίας.
• Η μέντα ως συστατικό σε τσάγια και βουτήματα γιαουρτιού είναι γνωστό ότι συμβάλλει στη μείωση της έκκρισης γαστρικού οξέος και στην απαλότητα του σώματος.
• Προτιμώμενα υγρά όπως ζωμό, λαχανικά αναμειγμένα καλά ή χυμοί λαχανικών μπορούν να καταναλωθούν.
• Πίνετε τουλάχιστον 10 ποτήρια νερό ημερησίως για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.

Τρόφιμα προς αποφυγή:

• Αποφύγετε τα τηγανητά και πικάντικα τρόφιμα καθώς λειτουργούν ως ερεθιστικά και επιδεινώνουν τα συμπτώματα.
• Αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως πατάτες, κουνουπίδια, σιτάρι, ρύζι, καθώς είναι γνωστό ότι επιβραδύνουν την πεπτική διαδικασία.
• Καταναλώνετε εσπεριδοειδή όπως το λεμόνι, τα πορτοκάλια κλπ. με μέτρο που είναι γνωστό ότι αυξάνουν την παλινδρόμηση οξέος.
• Μειώστε την κατανάλωση καφεΐνης στην καθημερινή σας ρουτίνα. Προσθέστε 2 φλιτζάνια τσάι καθημερινά.
• Αποφύγετε πάρα πολλά ποτά και αεριούχα ποτά.